Jag undrade hur länge det skulle dröja innan det kom en kokbok med recept från Noma, ”världens bästa restaurang”. Nu är den här, och den verkar faktiskt intressant. Här är en intervju med René Redzepi, kraften och hjärnan bakom Noma.
litteratur och samtal sedan 1999
johns antikvariat 
Lämna en kommentar